Я считаю количество ЖК на мыльном калькуляторе. Иначе мозг сломать можно. У меня все равно в голове не уладывается, как можно достич содержания пальмитолеиновой кислоты, если она есть практически только в макадамии и для нужного кол-ва надо около 70%, но в ней (макадамии) такое содержание олеиновой, что просто невозможно ее чем-то сбалансировать. Вопрос второй: эта статья противоречит с теориями немецкими. (Они ведь достаточно известны, чтоб не давать ссылку?) Там говорится, что обязательно должна быть не пальмитолеиновая, а пальмитиновая, да и содержание остальных кислот для дневного крема (с группами В 0,1,2) выходит с совершенно иным балансом... Как быть? Кому верить? Опять на себе пробовать? =)