Вода

[Wandering Star]

У нас на Украине Моршинская неплохая, ну у меня никак не получается выпивать по 2 литра водички, я от нее только в туалет часто бегать начинаю

 

+

попробовала вашу водичку, просто классная! Жалко что в России ее не продают, очень вкусная.

[Springluch]

У нас на Украине Моршинская неплохая, ну у меня никак не получается выпивать по 2 литра водички, я от нее только в туалет часто бегать начинаю

Была вчера на Конгрессе руководителей предприятий и организаий ЖКХ.

Выступал там Академик-секретарь ОХ НАН Украины, директор института академик НАН Украины Владислав Владимирович ГОНЧАРУК.

В своем выступлении он высказал мнение, что воду из водопровода пить НЕЛЬЗЯ. Что ее надо готовить на месте.

И что надо менять сам принцип оценки качества воды, т.е разрабатывать новые ГОСТы.

Интересная табличка со свойствами воды у него была. Воду из России для исследования ему привозили из НТВ, после его прошлогоднего выступления. Так что там не все воды, которые есть в продаже.

Моршинская как раз на первом месте по качеству. Про Бон-акву сказал - что пить можно, но она синтетеическая.

 

Его выступление вызвало шквал аплодисментов у слушателей и критику у последующих выступающих.

Мосводоканал отрапортовал, что в 4-м квартале 2009 г. полностью перейдет на гипохлорит натрия. Закупил оборудование, будет вроде как сам делать (разбавлять, видимо из концентарта).

Проиводители этого самого гипохлорита высказывались на тему - всегда пили воду с хлоркой и ничего. В США еще больше хлорируют.

Гончарук_Konf_2009_Moskov_table.ppt

Изменено 9 сентября, 2009 пользователем springluch

[Кузя]

Мой муж часто ездил в США, так вот как хлорируют воду там... У нас, оказывается, это еще цветочки.

 

Я воду отстаиваю в банках и настаиваю на шунгите. Все лучше, чем ничего...

[fire-cherry]

не так давно стала ходить к мануалу и мастеру японского массажа.

так вот он мне сказал, что в день нужно обязательно выпивать чистой воды (не кофе, чая и прочего), а именно воды исходя из формулы - 30 гр. воды на килограмм своего веса. почему именно воды - потому что именно чистая вода вымывает их организма всякую бяку, шлаки токсины и прочее. те, кто уверяют, что мало пьют воды, потому что не хотят, значит получают свою необходимую воду из пищи,и как правило такие люби либо тучные, либо имеюь проблемы как минимум с ЖКТ.

приучать себя пить воду нужно постепенно, доводя до необходимой суточной нормы. кстати, те,кто желают похудеть, обязательно долдны сесть "на воду". во-первых, меньше будете есть еды,а во-вторых, быстрее будете вымывать токсины и прочее.

есть счастливчики, которые умудрились похудеть только благодаря тому, что стали больше пить и именно воды.

я вот пока только пытаюсь научить себя пить воду.

[Afina]

Согласна с fire-cherry. Только внесу небольшое уточнение.

По рекомендациям доктора медицины Ф. Батмангхелиджа человеек должен потреблять воды ежедневно в расчета 50 гр. на 1 килограмм веса. При этом, как и писала Fire-cherry, мы не должны путать потребление обычной воды с раздичными цветными напитками, кофе, чаем, соками и т.п., так как последние выводят воду в большем количестве, чем ее поступает с ними. В результате наступает обезвоживание организма. (Ф. Батмангхелидж "Ваше тело просит воды").

Наш мозг преварщает сигналы о недостаточности воды в организме в ощущения голода. Соответственно, первопричиной избыточного веса является нехватка воды с организме. По наблюдениям данного автора, люди пожилого возраста практически перестают потреблять обычную воду, заменяя ее небольшим количеством чая, соков и других напитков. Малое потребление воды пагубно влияет на организм и проявляется, прежде всего дегенеративными изменениями суставов, межпозвоночных дисков, т.е. в результате дефицита воды именно их них в первую очередь забирается вода для других потребностей организма. Зачастую этот недостаток воды у людей пожилого возраста способствует к избыточному весу.

 

Так что, если хотите эффективно худеть, пейте воду!

[Тея]

Afina,

"Наш мозг преварщает сигналы о недостаточности воды в организме в ощущения голода. ...

Зачастую этот недостаток воды у людей пожилого возраста способствует к избыточному весу."

+1.

[Puerka]

Я вот не понимаю, почему нужно пить воду в чистом виде, почему чай, соки и пр. - не в зачёт. Я вешу 50 кг, мне значит помимо полуторалитра чая который я выпиваю каждый день (а то и больше) нужно ещё выпивать чистой воды 2,5 литра.

Почему? Где обоснование? Мне как врачу непонятно, почему чай выводит воды больше чем отдаёт? Ладно там зелёный - он мочегонит, но не все чаи и соки мочегонят.

[Conti]

Эээ.... а я практически не пью воду, я ей давлюсь Пью только чай (качественный зеленый, пуэр, улун), либо имбирно-лимонный чай, либо масала-чай идийский, вино, предпочитая белое, соки свежие очень редко, одну маленькую чашечку кофе утром на работе из шайтан-машины за компанию. Наверно, скоро умру от обезвоживания

[Afina]

Совершенно не настроена ничего Вам доказывать!

Мжете прочитать книгу, напрмер, здесь.

[Тасик]

Afina, спасибо за книжечку с большим удовольствием поизучаю

[Puerka]

Совершенно не настроена ничего Вам доказывать!

Мжете прочитать книгу, напрмер, здесь.

Ясно, но не получится прочитать в ближайшее время точно. А узнать хочется.

Хотя бы процитируйте.

[Afina]

Ясно, но не получится прочитать в ближайшее время точно. А узнать хочется.

Хотя бы процитируйте.

Puerka, я не хочу ни спорить, ни доказывать. Мне показалась полезной информация, а уж вам решать, полезна ли она для Вас. Тем более если Вы фанат элитных сортов чая, то конечно, Вам эта теория покажется неправильной. Кстати, я не знаю, содержится ли кофеин и теофиллин в пу-ер или улуне, а также обчном зеленом чае?

Я привожу это не для доказательства или споров, а для экономии Вашего времени и исключительно из уважения к Вам. Если Вы не согласны, я не настаиваю....

 

В общем так, идеи отказа от чая и кофе сводятся к тому, что они содержат кофеин, по соку в частности апельсиновому - в нем содержится калий, который стимулирует выработку гистамина (в Америке традиионно много пьют свежевыжатого апельсинвого сока, у нас, конечно, в разы меньше).

 

 

Вот нескольк цитат:

 

Что происходит, если мы заменяем воду чаем, кофе или газированными напитками? Естественные стимуляторы, содержащиеся в кофе и чае, – это кофеин (в большем количестве) и теофиллин (в меньшем количестве). Это стимуляторы центральной нервной системы, которые одновременно являются обезвоживающими веществами в силу своего сильного мочегонного воздействия на почки. Одна чашка кофе содержит 85 мг кофеина, а одна чашка чая – около 50 мг. Кола также содержит около 50 мг кофеина, часть которого добавляется для стандартизации рецепта при извлечении активных веществ из Cola accuminata.

Эти стимуляторы центральной нервной системы высвобождают энергию из хранилища АТФ, превращая АТФ в циклический АМФ (аденозин монофосфат) в клетках (на определенных уровнях сильное подавляющее вещество), высвобождая хранящийся в клетках кальций. Таким образом, кофеин выполняет функцию по освобождению энергии. Данный эффект кофеина хорошо нам известен; помимо этого, нам следует знать и о его чрезмерном воздействии, когда организм не желает высвобождать имеющуюся энергию для того или иного действия. В таком случае действие некоторых гормонов и трансмиттеров позднее не будет ограничено в связи с возможным низким уровнем аккумулированной энергии. Кофеин будет вызывать избыточный эффект до тех пор, пока не будет достигнут предельно низкий уровень аккумулированной энергии. Кола обладает аналогичным эффектом.

Эффект кофеина иногда можно счесть желанным, но постоянная замена воды кофеинсодержащими напитками лишит организм способности к выработке гидроэлектрической энергии. Избыточное количество кофеина уменьшает запасы хранящейся в виде АТФ энергии в мозге и организме – дополнительный фактор, обусловливающий непродолжительную концентрацию у молодых людей и синдром хронической усталости как результат чрезмерного употребления кофе у людей более зрелого возраста. Злоупотребление кофеином приводит в конечном итоге к истощению сердечной мышцы в результате ее чрезмерного стимулирования.

Недавние исследования продемонстрировали, что кофеин подавляет исключительно важную систему энзимов – фосфодиэстеразу (ФДЭ), принимающую участие в процессе обучения и развития памяти. Кроме того, оказалось, что кофеин ухудшает зрение и память и способность к обучению.

 

 

В: Почему 30 процентов американцев страдают от избыточного веса?

О: Из– за весьма распространенной ошибки! Они не знают, когда хотят пить, и не понимают разницы между «жидкостью» и «водой»

Давайте обсудим письма мистера Пека, мистера Патуриса, Присциллы Престон и Донны Гутковски (два последних приведены ниже). Их авторы в один голос заявляют, что потеряли от 14 до 20 кг веса, после того как сделали воду своим основным напитком. Еще одна женщина менее чем за год сбросила 26 кг – вес, который она набрала за шесть лет. Читая дальше, вы узнаете, как легко на самом деле похудеть. Вы бы подумали, что это обычное «упрощенчество», если бы не веские доказательства.

Центральная контрольная система в мозге фиксирует наличие низкого энергетического уровня энергии (ощущения жажды и голода тоже являются результатом низкого уровня энергии). Чтобы мобилизовать энергию, хранящуюся в жире, необходимо задействовать гормональные механизмы высвобождения энергии. Этот процесс требует определенных временных затрат. Передняя доля мозга извлекает энергию либо из «гидроэнергии», либо из сахара в крови. Его функциональные потребности в гидроэнергии имеют исключительное значение: от воды зависит не только образование энергии, но и система транспортировки.

Таким образом, ощущения жажды и голода зарождаются одновременно, чтобы сигнализировать о потребностях мозга. Мы не различаем эти ощущения и полагаем, что оба «индикатора» свидетельствуют о желании есть. Мы едим даже тогда, когда организм настойчиво требует воды. Те, кто перед приемом пищи пьет воду, разделяют эти ощущения. Они не переедают, чтобы утолить потребность в воде.

 

 

Дальнейшее описание переедания

 

Человеческий мозг занимает 1/50 массы всего тела. Говорят, что в нем находится около девяти триллионов нервных клеток (компьютерных чипов). Клетки мозга на 85 процентов состоят из воды. На него приходится 20 процентов циркулирующей крови. Это означает, что кровь снабжает мозг всем необходимым для его нормального функционирования. Мозг является единственным органом, который постоянно пребывает в активном состоянии. Он обрабатывает всю информацию, поступающую от различных частей тела, а также информацию, передаваемую из физической, социальной и электромагнитной сред.

На обработку всех получаемых данных и координацию частей тела мозг затрачивает огромное количество энергии. Вместе с этим он тратит энергию и на выработку различных химических веществ (нейро трансмиттеров). Последние вырабатываются в клетках мозга и передаются к нервным окончаниям. Система транспортировки нуждается в колоссальных затратах энергии. Высокий уровень потребления энергии мозгом является основной причиной того, что на него приходится 20 процентов циркулирующей крови.

В клетках мозга энергия хранится в двух основных формах: АТФ и ГТФ. За счет энергии из запасов АТФ, расположенных в различных частях клетки, в основном внутри мембраны, совершается множество определенных действий. В клеточную мембрану поступает информация, и там же инициируется действие. В каждой клетке существует система рационализации энергии. Запасы АТФ расходуется, как правило, не на любое стимулирование.

Для некоторых «раздражителей» существует определенный порог высвобождения энергии. Мозг рассчитывает и знает, что для расходования энергии имеет значение, а что – нет. Когда запасы АТФ невелики, многие стимулы не вызывают ответной реакции, так как в этом случае некоторые сверхактивные клетки мозга не способны эффективно выполнять свои функции. Аналогичный процесс действует для запасов ГТФ. В крайних случаях энергия из запасов ГТФ направляется на то, vbgfdfчтобы пополнить запасы АТФ и поддержать наиболее значительные функции, которые в противном случае пострадают от дефицита энергии.

Хранение энергии в энергетических хранилищах мозга во многом зависит от наличия сахара. Мозг постоянно подпитывается сахаром из крови, пополняя запасы ГТФ и АТФ. Недавно было обнаружено, что человеческий организм обладает способностью генерировать гидроэлектрическую энергию, когда вода проходит сквозь клеточную мембрану и приводит в действие специальные насосы, генерирующие энергию. Таким образом, мозг задействует два механизма для восполнения энергии: первый – из обмена веществ и образования сахара, второй – из водных ресурсов и превращения гидроэнергии. Мозг очень сильно зависит от образования энергии из «гидроэнергии», особенно для системы транспортировки, обеспечивающей доставку всего необходимого к различным частям тела.

Чтобы удовлетворить требования мозга, человеческий организм развил весьма тонкую систему балансировки для поддержания нормального уровня сахара в крови. Достигается это двумя способами. Во первых, путем стимулирования потребления белков и углеводов, которые организм превращает в сахар. Во вторых, путем превращения в сахар углеводов и белков из запасов организма. Последний механизм получил название «глкжонеогенез», то есть переработка различных веществ в сахар. Данный процесс переработки для дальнейшего пользования мозгом происходит в печени.

Зависимость многих функций мозга от сахара обусловливает приятные ощущения от сладкого вкуса. Сформировалась система кодирования для координации функций других органов, особенно печени, когда сладкий вкус раздражает рецепторы языка. В случае, если в крови содержится недостаточно сахара, печень начинает его вырабатывать, постоянно выбрасывая в кровь все новые порции. Сперва она преобразовывает крахмал, потом – белки и небольшое количество жиров. Преобразование жиров – очень медленный процесс.

Организму нужно обходиться без пищи какое то время, чтобы установилась высокая скорость жирового обмена. Белки гораздо более доступны и расщепляются намного легче, чем жиры, поскольку запасы жира представляют собой отдельные «жирные кислоты», соединенные вместе. Один грамм жиров дает девять калорий энергии. Каждый грамм белков или сахара обеспечивает лишь четыре калории. По этой причине при потреблении жиров человек испытывает меньшее чувство голода.

У детей хорошее кровообращение, поэтому жиры усваиваются напрямую и вырабатывается тепло. В более зрелом возрасте кровообращение ухудшается и жиры становятся менее доступными для энзимов, которые мобилизуют жирные кислоты для преобразования в печени и мышцах. Когда мышцы неактивны, они легко подвергаются «нападению», а их белки расщепляются и преобразуются в сахар. Однако если мышцы активны, они начинают расщеплять скопившиеся в них жиры как альтернативный источник энергии для активной деятельности. Для этого они активизируют «гормончувствительную липазу» – энзим, расщепляющий жиры. Шведские ученые после многочисленных опытов доказали, что активность энзимов наблюдается после часовой прогулки и сохраняет способность к расщеплению жиров в течение 12 часов. Как только мышцы использовали жиры, мозгу становится доступным большее количество сахара.

Регулярные прогулки способствуют повышению активности сжигающих жир энзимов. Таким образом, сопутствующим компонентом любой диеты должны стать мышечные нагрузки в связи с их непосредственным длительным воздействием на расщепление жиров. Именно данный энзим, помимо всего остального, очищает стенки кровеносных сосудов от жировых отложений. Именно увеличенное потребление воды прибавило мистеру Фоксу энергии, а прогулки стимулировали энзимы, очищающие артерии.

Неподвижный образ жизни – это есть не более чем культурная трансформация. Физиология человеческого организма пока еще не изменилась настолько, чтобы соответствовать подобному его использованию. Для нормального функционирования он по прежнему нуждается в физической активности. Если организм функционирует как положено, он знает, когда и сколько нужно есть, чтобы не накапливать жиры. Каждая часть тела будет использовать свою порцию энергии для эффективной и скоординированной работы.

Однако если мозг (в условиях стресса) работает в усиленном режиме, а организм не функционирует должным образом, чтобы обеспечить мозг необходимым количеством сахара, менее дисциплинированный человек поддастся искушению есть больше и чаще. Ситуация усугубляется, если человек, не слыша подаваемых организмом сигналов, вместо того чтобы пить, принимается есть. В условиях стресса организм обезвоживается. Причина, по которой мы набираем вес, довольно проста: мы едим, чтобы обеспечить мозг необходимой для круглосуточной активности энергией. Однако лишь 20 питательных веществ из поглощаемой пищи достигает мозга. Остальное постепенно накапливается в том случае, если мышцы не расходуют предназначенную им долю. Если же в качестве источника энергии используется вода, такого накопления не происходит. Избыточное количество воды выводится в виде мочи.

 

 

Диетические газированные напитки могут приводить к увеличению веса

 

Я пришел к выводу, что диетические газированные напитки (все безалкогольные напитки называются газированными), скорее всего, приводят к увеличению веса. Вспоминается пример с одним молодым человеком в возрасте 20 лет с небольшим, ростом 160 см. Как и большинство студентов колледжа, он часто пил газированные напитки, особенно в случаях сильного напряжения и стресса. Ко времени окончания колледжа он уже набрал избыточный вес.

Для снижения веса молодой человек стал выпивать по 8 банок диетических газированных напитков каждый день. Через два года он набрал еще 13,5 кг. Ему было трудно ходить, и казалось, что толщина туловища равна росту молодого человека. Молодой человек пил газированную воду и ел больше, чем требовалось организму. Он до сих пор пьет эти напитки – похоже, он к ним пристрастился – и, несмотря на все усилия, не теряет ни грамма.

Этот парадокс нашего понимания взаимоотношений между заменителем сахара, не особо влияющим на количество потребляемых нами калорий, и увеличением веса требует некоторых пояснений. Письма Донны Гутковски, годами не пившей ничего, кроме газированных напитков, и стабильно набиравшей вес, несмотря на прилагаемые усилия, будет приведено ниже.

В 1850 году в Америке каждый год потреблялось 0,4 л газированных напитков на человека, а в 1980 х годах их количество возросло до 174 л.

Ежегодный отчет производителей безалкогольных напитков в 1994 году показал, что их потребление на одного человека составляет 185,5 л в год. Из этого количества 28,2 процента приходится на долю диетических газированных напитков. Таким образом, потребление диетических напитков начинает постепенно падать.

84 процента всех потребленных безалкогольных напитков приходятся на долю двух компаний («Coca Cola» – 48,2 процента и «Pepsi Cola» – 35,8 процентов). Из этих 84 процентов лишь 5,5 составляют напитки, не содержащие кофеин. Эти цифры наглядно свидетельствуют о том, что подавляющее число людей употребляет напитки, содержащие кофеин.

Изучение, проводимое в кампусе Пенсильванского университета, показало, что некоторые студенты выпивают до 14 банок в день. Одна девушка за два дня выпила 37 банок. Многие признавались, что уже не могут жить без этих напитков. Если лишить таких людей доступа к безалкогольным напиткам, у них разовьется синдром отмены (аналогично наркозависимости). Журнал «Boys Life» провел опрос среди своих читателей; выяснилось, что восемь процентов выпивают восемь и более банок газированных напитков в день. Администраторы одного бойскаутского слета на следующий день после мероприятия собрали 200 тыс. пустых банок для переработки. Ассоциация безалкогольных напитков проводила опрос среди американских больниц и обнаружила, что 85 процентов из них включают безалкогольные напитки в ежедневный рацион. Исследования доказали, что кофеин вызывает привыкание. Средства массовой информации, чтобы умиротворить производителей безалкогольных напитков, тратящих на рекламу колоссальные суммы, придумали новое название, не слишком эмоциональное, – «кофеиновая зависимость».

Если потребление газированных напитков поощряется обществом, то предполагается, что искусственные напитки могут заменить потребности организма в воде. Предполагается, – просто потому, что эти напитки содержат воду, – что они удовлетворяют потребности организма в воде. Подобное предположение в корне неверно. Увеличение потребления кофеинсо держащих газированных напитков лежит в основе многих проблем со здоровьем. Ошибочная уверенность в том, что все жидкости могут равноценно заменить воду, является главной причиной заболеваний и недугов, которые зачастую связываются с избыточным весом. Чтобы понять это, следует вспомнить некоторые простые принципы анатомии и физиологии мозга, регулирующие процессы еды и питья.

Ошибочная уверенность в том, что все выпускаемые напитки способны обеспечить организм водой, более, чем все прочие причины, ответственна за постигающие нас болезни. Физическая непривлекательность тела, вызванная излишками жира, – лишь первый этап его деградации. По моему мнению, причиной тому служит неправильный выбор жидкости. Некоторые из этих напитков наносят больший вред, чем остальные.

Кофеин – основной компонент большинства газированных напитков – это наркотик. Он вызывает сильную зависимость вследствие его прямого воздействия на мозг. Он также воздействует на почки и вызывает повышенную выработку мочи. Кофеин обладает свойствами диуретика; физиологически это обезвоживающее вещество. В этом и заключается главная причина того, что человек может выпить огромное количество напитка и не напиться. Вода просто не задерживается в организме. Вместе с этим люди путают ощущение жажды с голодом: полагая, что уже выпили достаточно «воды», они принимаются есть, причем больше, чем нужно организму. Таким образом, обезвоживание, вызываемое газированными напитками, содержащими кофеин, в скором времени приведет к набиранию веса от переедания. А все из за того, что мы путаем жажду и голод.

 

Кофеин известен как тонизирующий напиток. Он стимулирует мозг и тело, даже когда человек обессилен, то есть по видимому, кофеин опускает порог контроля запасов АТФ.

Если газированные напитки содержат сахар, то какие то потребности мозга в сахаре будут удовлетворены. Если кофеин высвобождает энергию АТФ для повышения активности, то сахар пополнит запасы АТФ.

В начале 1980 х годов на рынке появился новый продукт – искусственный заменитель сахара, отличный от сахарина. Аспартам в 180 раз слаще сахара и не содержит калорий. Он уже получил широкое распространение, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов одобрило аспартам, считая его использование абсолютно безопасным. За довольно короткое время аспартам был включен в более чем 5000 рецептов.

В кишечном тракте аспартам превращается в две аминокислоты – сильных стимулятора: аспартат и фенилаланин , а также метиловый древесный спирт. Говорят, что печень превращает метиловый спирт в нетоксичную жидкость. Лично я полагаю, что данное утверждение призвано отмести всевозможные протесты против коммерциализации «пищи» – полуфабрикатов, – в состав которых входит токсичный побочный продукт.

Если кофеин преобразует АТФ в АМФ, «остатки» растраченной энергии, аспартат преобразовывает энергетические запасы ГТФ в ГМФ. И АТФ и ГМФ представляют собой отработанное топливо; они вызывают жажду и голод, чтобы восполнить потерянное «горючее» в клетках мозга. Другими словами, диетические газированные напитки вызывают чрезмерное использование запасов энергии клеток мозга.

Тот факт, что отработанное топливо (АМФ) вызывает голод, известен всем, причем давно. Кофеин вызывает сильное привыкание; людей, постоянно употребляющих его, можно со всей уверенностью назвать «кофеголиками». Таким образом, диетические газированные напитки, содержащие кофеин, способствуют появлению избыточного веса у людей, ведущих малоподвижный образ жизни, поскольку они косвенно стимулируют повышенное потребление пищи из за вынужденного расходования энергетических ресурсов мозга. Не забывайте о том, что не вся энергетическая ценность продуктов, которые мы едим, используется мозгом. Оставшаяся часть, если она не расходуется мышцами, откладывается в виде жира. Подобное увеличение веса – это лишь одно из следствий употребления диетических газированных напитков.

Наиболее важный рефлекс – это реакция мозга на сладкий вкус (на медицинском языке – «цефаличес кая реакция»). Рефлекс укореняется в результате постоянного раздражения сладким вкусом, который, как правило, связывается с поступлением в организм новой энергии. Когда сладкий вкус раздражает рецепторы на языке, мозг программирует печень на подготовку к принятию новой энергии – сахара. Печень в свою очередь прекращает выработку сахара из запасов белков и углеводов, вместо этого начиная накапливать метаболическое топливо, циркулирующее в крови. Как показали Майкл Г. Тардофф, Марк А. Фридман и прочие ученые, цефалическая реакция направляет метаболическую активность на расход запасов питательных веществ; топливо, доступное для преобразования, истощается, что приводит к появлению аппетита.

Если сахар действительно стимулирует ответную реакцию, то тогда печень регулирует тот сахар, который поступил в организм. Однако если сладкий вкус не сопровождается поступлением питательных веществ, естественным следствием является желание есть. Именно печень посылает сигналы и сообщает о необходимости есть. Чем больше вкусовые сосочки раздражаются сладким вкусом без поступления калорий, тем сильнее желание поесть.

Эффект цефалической реакции на сладкий вкус был наглядно продемонстрирован на животных при помощи сахарина. Используя аспартам, несколько ученых показали аналогичное стремление к перееданию у людей. Бландел и Хилл сумели показать, что непитательный заменитель сахара – аспартам в растворе – возбуждает аппетит. Вышеупомянутые ученые писали в отчете: «После приема аспартама испытуемые продолжали ощущать остаточное чувство голода, в отличие от приема глюкозы. Это чувство функционально, оно приводит к повышенному потреблению пищи».

Тардофф и Фридман доказали, что это непреодолимое желание есть может сохраняться в течение 90 минут после приема искусственных заменителей сахара, даже если все анализы крови демонстрируют нормальные показатели. Кроме этого, они доказали, что даже когда уровень инсулина в крови, высокое содержание которого считается причиной голода, достигает нормальных показателей, животные съедают огромное количество пищи. Это означает следующее: мозг определенное время сохраняет желание есть, когда вкусовые сосочки раздражаются, а сахар в организм не поступает. Сладкий вкус заставляет мозг программировать печень на хранение, а не расходование запасов.

Как правило, физиологическая реакция на заменители сахара без поступления соответствующих калорий заставляет человека возместить их пищей. Это еще одна физиологическая причина, по которой люди, пытающиеся с помощью диетических газированных напитков снизить вес, страдают от парадоксальной реакции организма на повторяющееся раздражение вкусовых сосочков заменителями сахара.

Когда в организм попадают аспартам и кофеин, они навязывают стимулирующий эффект клеткам мозга, печени, почек, поджелудочной железы, эндокринным железам и так далее. Аспартам преобразовывается в фенилаланин и аспартат. Оба они оказывают возбуждающее воздействие на мозг. Суммарный эффект кофеина и аспартама очень скоро установит новый режим деятельности мозга только лишь потому, что они постоянно доступны в большем количестве, чем те, что поспособствовали бы сбалансированной физиологии.

Большинство нейротрансмиттеров – это вторичные продукты той или иной аминокислоты. Однако аспартат – это одна из пары аминокислот, которые не преобразуются во вторичный продукт. У определенных нервных клеток имеются специальные рецепторы для этих двух стимуляторов (аспартата и глютамата), которые оказывают значительное воздействие на деятельность организма.

Использование искусственного заменителя сахара для ложного стимулирования «нервных центров» влечет за собой более серьезные последствия, чем увеличение веса. Эти химические вещества заставляют организм функционировать именно так, как диктует им нервная система, которую они же и стимулируют. Использование этих веществ без осознания их длительного воздействия на организм – просто потому, что они так приятно стимулируют вкусовые сосочки, – по меньшей мере недальновидно. Мое знание микробиологии вызывает у меня тревожные опасения, когда я думаю о том, насколько прочно эти вещества вошли в нашу жизнь. Я беспокоюсь о последствиях их длительного прямого воздействия на мозг. Они предназначены для других важных, но сбалансированных функций.

В результате исследований было обнаружено, что рецепторы аспартата в большом количестве присутствуют в некоторых нервных центрах, способствуя стимуляции репродуктивных органов и груди. Постоянная стимуляция грудных желез при отсутствии прочих факторов, связанных с беременностью, вполне может повлечь за собой развитие рака груди у женщин. Гормон пролактин может играть основную роль в этом процессе. Одно из наименее исследованных осложнений аспартама – это его возможное участие в развитии рака мозга. Когда им кормили крыс, у подопытных животных развивалась опухоль головного мозга.

В качестве аналогии представьте маленькую лодку, которая при отсутствии попутного ветра должна достичь своей конечной цели. Если моряк не будет внимательно следить за временем и погодой, а предпочтет предаваться удовольствиям и плаванию наперегонки с ветром, он забудет о своей цели и окажется у незнакомых берегов. Скорее всего, ему не спастись.

Человеческое тело совсем как эта лодка. Если мы забываем о цели и законах природы, предаваясь чрезмерному стимулированию с помощью искусственных продуктов (например, таких как специи), то в конце kqhtob в организме могут произойти серьезные нарушения.

Наивно полагать, будто можно подменить естественную чистую воду, в которой нуждается организм, химическими веществами, пусть даже и доставляющими удовольствие. Некоторые из них – кофеин, ас партам, сахарин и алкоголь – вследствие своего одностороннего воздействия на мозг программируют организм совершенно противоестественным образом. Так же как маленькая лодка в темноте прибьется к чужим берегам, если моряк предпочтет удовольствия морским правилам и безопасности, так и использование данных химических веществ окажет серьезное негативное влияние на организм человека, который ими злоупотребляет.

Как известно, человеческий организм, испытывая нехватку воды, посылает самые разнообразные сигналы. Но он нуждается только в воде. Как я говорил, употребление искусственных напитков наносит существенный вред организму, особенно если человек полностью заменяет ими воду.

Не следует забывать, что кофеин – это обычный «легализованный» наркотик. Дети особенно легко попадают в зависимость от кофеинсодержащих напитков. Стимулирование детского организма химическими веществами может запрограммировать детей на использование более сильнодействующих наркотиков уже в школьном возрасте.

Таким образом, длительное употребление газированных напитков вообще, и диетических газированных напитков в частности, следует признать ответственным за серьезные проблемы со здоровьем, характерные для современного общества. Уродуя собственное тело избыточными жировыми отложениями, вы делаете первый шаг в данном направлении. Если родители заботятся обудущем здоровье своих детей, им следует ограничить употребление некоторых напитков молодыми людьми.

Изменено 8 декабря, 2009 пользователем Afina

[Afina]

вот еще

 

"Новая научная истина и новый уровень мышления, соторые помогут людям самим применять профилактическую медицину, такова: именно растворитель – вода – регулирует все функции организма, включая активность всех растворенных веществ. При нарушении водного обмена посылается множество сигналов, указывающих на те или иные «неполадки в системе».

Позвольте повторить: все функции организма зависят от рационального движения воды. Распределение воды – это единственный способ обеспечить доступ к наиболее важным органам не только воды, но и переносимых ею элементов (гормонов, химических веществ, несущих генетическую информацию, и питательных веществ). В свою очередь каждый орган, вырабатывающий вещества, необходимые остальным органам, контролирует лишь скорость и стандарты выработки в соответствии с нормами, устанавливаемыми мозгом. Как только вода достигает обезвоженных областей, она осуществляет прочие жизненно важные физические и химические процессы.

Принимая во внимание все вышесказанное, отметим, что приоритетное распределение воды имеет первостепенную важность. В процессе регулирования потребностей организма в воде системы нейрот рансмиттерного регулирования (гистамин и зависимые от него вещества) становятся невероятно активными. Их действие нельзя постоянно блокировать применением лекарственных препаратов, наоборот – их требования необходимо удовлетворять, увеличив потребление воды.

 

.......

 

На различных этапах жизни можно выделить три основные стадии регулирования воды. Первая – стадия развития плода в матке (слева от слова «рождение» на рис. 1); вторая – стадия роста по достижении максимального роста и веса (примерно между 18 и 25 годами); третья – фаза, длящаяся до смерти человека. Во время внутриутробной фазы вода для клеточного роста ребенка предоставляется матерью. Однако создается впечатление, что трансмиттерная система для потребления воды создается зародышевой тканью, но воздействует на материнский организм. Самым первым признаком потребности в воде и плода, и матери является утренняя тошнота по утрам в первые месяцы беременности. Утренняя тошнота – это первый сигнал жажды как матери, так и плода.

 

 

 

 

Необходимо полное понимание

 

Теперь становится очевидным, что из за неудовлетворенной жажды наш организм обезвоживается, начиная с раннего возраста, и состояние это переходит в хроническое. С возрастом содержание воды в клетках уменьшается до тех пор, пока соотношение объема воды внутри клеток и вне клеток не меняется с 1,1 до 0,8 (см. рис. 2). Это весьма печальное изменение. Поскольку вода, которую мы пьем, способствует функционированию клеток, то уменьшение потребляемой воды приводит к потере содержания воды внутри и отрицательно сказывается на их активности. В результате хроническое обезвоживание вызывает симптомы, которые трактуются как признаки различных заболеваний в силу нашего неумения распознавать сигналы жажды, которые подает наш организм. Как известно, эти настойчивые требования воды рассматриваются как отклонения от нормы, а справляются с ними при помощи лекарств.

Человеческий организм может подвергнуться обезвоживанию даже в случае избытка воды. Ощущение жажды у людей притупляется, нарушается осмысление ими потребности организма в воде. Люди не отдают себе в этом отчета, и с возрастом их организм подвергается постоянному хроническому обезвоживанию

Дальнейшее заблуждение заключается в уверенности, что чай, кофе или алкогольные напитки в состоянии утолить жажду. Как вы узнаете, это весьма типичная ошибка.

 

 

Сухость во рту является последним признаком обезвоживания. Организм может страдать от дефицита воды даже тогда, когда у вас нет подобного ощущения. Хуже того, у пожилых людей могла наблюдаться сухость во рту, но жажды, тем не менее, они не утоляли.

 

 

Вода обладает другими важными свойствами

 

Научные исследования доказывают, что, кроме растворения и переноса необходимых веществ, вода обладает многими иными функциями. Игнорирование отличительных качеств воды в регулировании различных функций организма привело к плачевным ошибкам, столь характерным для современной медицины.

• Вода обеспечивает процесс гидролиза (химического взаимодействия вещества с водой, при котором сложное вещество распадается на два и более новых веществ) во всех аспектах обмена веществ. Именно этим объясняется то, что вода помогает семени взрасти и превратиться в цветок или дерево, – сила воды используется для продолжения жизни.

• Осмотическое движение воды через мембрану в состоянии генерировать гидроэлектрическую энергию, которая преобразуется и хранится в энергетических резервуарах в форме АТФ (аденозинтрифосфат) и ГТФ (гуанозинстрифосфат) – двух важнейших систем элементов батарей, химических источников энергии в организме. Энергия, генерируемая водой, идет на производство АТФ и ГТФ, которые используются в простейших обменах, особенно в процессе нейротрансмиссии.

• Вода формирует определенную структуру, которая используется в качестве связующего вещества в клеточной архитектуре, которое, как клей, скрепляет твердые структуры в клеточной мембране. При высоких температурах тела это вещество достигает твердости «льда».

• Вещества, продуцируемые клетками мозга, по «водным путям» доставляются к нервным окончаниям для использования в передаче сообщений. Небольшие «водные пути», протянувшиеся вдоль нервов и переносящие вещества, носят название микротрубок

• Белки и энзимы функционируют более эффективно в растворах пониженной степени вязкости. Это относится ко всем рецепторам в клеточных мембранах. В растворах высокой степени вязкости (при состоянии обезвоживания) эффективность белков и энзимов снижается. Отсюда следует, что вода сама регулирует все функции организма, включая активность растворенных веществ, которые она разносит. Новая научная истина (сдвиг парадигмы) – «Вода, будучи растворителем, регулирует все функции, включая активность растворенных веществ, которые она разносит по организму» – должна лечь в основу будущих медицинских исследований.

Когда организм обезвожен, система рационализации и распределения воды приводится в действие в соответствии с заранее установленной программой приоритетов – формой управления сухостью.

Теперь совершенно понятно, что нейротрансмиттерная система, управляемая гистамином, активизируется и запускает зависимые системы, которые стимулируют потребление воды, а также перераспределяют количество воды, находящейся в циркуляции, или извлекают ее из других источников. Зависимые системы используют вазопрессин, ренин ангиотензин, простагландин и кинин в качестве посредников. Если в организме нет водных резервов, в нем функционирует система распределения уже имеющейся воды или воды, попавшей в организм с ее приемом.

У амфибий резервы гистамина и скорость его выработки находятся на минимальном уровне, но в случае обезвоживания выработка гистамина повышается.

 

 

Устанавливается пропорциональное увеличение нормы выработки и хранения нейротрансмиттера гистамина для рационального регулирования имеющейся воды в обезвоженном организме. Гистамин и зависимые от него регуляторы потребления и распределения воды, простагландин и кинин вызывают боль, соприкасаясь с чувствительными нервами.

Вышеописанные изменения в научных воззрениях делают акцент на двух основных моментах, которые до сих пор игнорировались. Во первых, организм обезвоживается по мере старения. В то же время этот подход отрицает сухость во рту как единственный признак обезвоживания. Во вторых, когда повышается выработка нейротрансмиттера гистамина, а зависимые от него регуляторы воды становятся чрезмерно активными, вызывая аллергию, астму и хронические боли в различных частях тела, эти симптомы следует рассматривать как признаки жажды. Сдвиг парадигмы сделает возможным распознавание многих сигналов общего и локального обезвоживания.

Принятие новой парадигмы требует согласиться с тем, что хронические боли, которые нельзя объяснить инфекцией или повреждениями, следует трактовать в первую очередь как сигналы хронического обезвоживания в районе наблюдаемой боли. Эти болевые сигналы должны быть исключены как первоначальные индикаторы обезвоживания, прежде чем пациенту навяжут некие сложные процедуры. Неинфекционные повторяющиеся или хронические боли следует рассматривать как индикаторы жажды.

Пренебрежение этими сигналами неизбежно породит серьезные проблемы в лечении подобных состояний. Слишком просто рассматривать эти симптомы как признаки осложнения серьезного заболевания и начать лечить обезвоживание, продуцирующее данные сигналы, при помощи сложных процедур. Хотя вода может облегчить состояние, больному насильственно назначаются лекарства или диагностические процедуры. И пациенты, и врачи обязаны знать, что хроническое обезвоживание наносит огромный вред здоровью.

К числу хронических относятся боли при диспепсии, ревматоидном артрите, колите и сопутствующем ему запоре, при синдроме перемежающейся хромоты (боли в ногах при ходьбе), мигрень и головные боли при похмелье, боли в нижней части спины, а также ангинозные боли (боли в сердце при ходьбе и даже в спокойном состоянии) (рис. 4).

 

 

Сдвиг парадигмы требует лечения всех вышеназванных болезненных состояний при помощи ежедневного употребления воды: не менее 2,5 литра в сутки в течение нескольких дней вместо обычного использования анальгетиков или болеутоляющих средств, таких как антигистаминные препараты или антациды, задолго до того как болезнь начнет прогрессировать и станет необратимой. Если болезнь развивалась в течение многих лет, то те, кто желает испытать на себе целительные свойства воды, должны удостовериться, что их почки в состоянии продуцировать большое количество мочи, чтобы в организме не скапливалось много воды. Количество мочи должно зависеть от количества потребляемой воды: с увеличением количества выпиваемой воды должно увеличиваться и количество мочи.

Новое понимание физиологии болей при состоянии обезвоживания прольет свет на причину заболеваний и облегчит дальнейшие исследования. Оно раскроет людям глаза на пагубные последствия длительного приема болеутоляющих лекарств, которые приглушают сигналы хронического обезвоживания.

Обезболивающие средства (анальгетики) могут вызывать губительные побочные эффекты, помимо вреда, наносимого прогрессирующим обезвоживанием, которое временно заглушается без устранения коренной причины болезненных ощущений. Зачастую анальгетики вызывают желудочно кишечные кровотечения, что является причиной смерти нескольких тысяч человек в год. Сейчас уже известно, что болеутоляющие лекарства, отпускаемые без рецепта, губительно сказываются на состоянии печени, почек и могут привести к летальному исходу.

Научное обоснование вышеизложенных взглядов сегодня доступно ученым, занимающимся изучением болезненных состояний. Изложенная здесь информация призвана сломить профессиональное сопротивление Американской медицинской ассоциации и Национального института здоровья, которые, будучи знакомы с моими находками и выводами, отказались поделиться этими сведениями с людьми, несмотря на данную клятву и обязанности перед обществом. Сдвиг парадигмы, касающийся роли воды в организме, в состоянии творить чудеса в клинической медицине. Именно поэтому профессиональные организации, прилично наживающиеся на невежестве общества, не желают внести свою лепту в распространение полезной и важной информации.В тот момент, когда медики согласятся принять новую парадигму, современная форма «медицинской практики, основанной на пренебрежении человеческим организмом», преобразится в мудрое, профилактическое отношение к здоровью. Более того, станут доступными простые методы лечения, учитывающие природную физиологию человеческого организма. Благодаря им можно будет предотвратить необратимость процесса.

[nura2010]

Я пью утром натощак несколько глотков воды. Помогает проснуться ЖКТ.

Полезнее воду пить до еды или через пару часов после нее, чтобы не разбавлять желудочный сок.

Только вода уходит из желудка не за 15 минут, а дольше.

 

Да я с тобой полностью права я тоже с утра натощак стакан воды,но вот опять же вопрос где взять чистую воду???

Я что то не доверяю этим ларькам где продают воду.

[Щечки]

фильтруйте сами тогда

[Kate2010]

Я пью утром натощак несколько глотков воды. Помогает проснуться ЖКТ.

Полезнее воду пить до еды или через пару часов после нее, чтобы не разбавлять желудочный сок.

Только вода уходит из желудка не за 15 минут, а дольше.

 

Да я согласна с вами я тоже с утра натощак стакан воды выпиваю,полезно промывать желудок.

[Triada:)]

Тоже есть такая привычка - по утрам воду пить, да вот Puerka напугала что это нагрузка на почки... А я по 2 стакана залпом! Не понимаю я тогда, если в день нужно 2 литра выпивать маленькими глотками, а пить можно через какое то время после еды (где то рекомендуют и 2 часа), я хотя бы через часик начинаю, а кушать рекомендуют часто, что я и пытаюсь делать, еще и орешек ухватишь или еще что то, для воды совсем не остается времени! Так что же делать?

[Щечки]

ой. может это и неправильно, но я так сильно не заморачиваюсь

а то придется рисовать график приема воды-пищи и ходить всюду с ним

[Puerka]

В крайности, конечно, впадать не стоит Но я за медленное потребление воды с утра - я за неспешное (пуэрное) китайское чаепитие после пробуждения и воды напиться, и утро без суеты, и организм очистится эффективнее. Я раньше специально вставала на полчаса раньше, чтобы чаю попить перед работой.

[Triada:)]

Я в крайности не впадаю, хочется как то оптимизировать процесс А раньше я вставать не могу, и атк в 6 подъем... Мне кажется 30 минут сна не менее полезны чем неспешное чаепитие (с моим образом жизни).

[Рататуля]

И я тоже каждое утро пью воду, и после еды, через некоторое время. Я вообще обожаю воду, пью ее много, и даже на ночь, хотя многие знакомые подруги говорят, если выпьют много воды перед сном, а на утро лицо у них отекает, а у меня все нормально.

[In-nochka]

А я по утрам пью горячую воду. Очень хорошо очищает пищевод и желудок от накопившейся за ночь слизи. Иногда добавляю в горячую воду пару долек лимона. Мне очень нравится ))). И проснуться помогает, и запускает метаболизм )

 

Кстати, согласна с теми, кто писал что чай, особенно зелёный, обезвоживает... Я сама была фанаткой чая. Пуэры, улуны, жемчужина дракона и т.д. Выпивала по 7-8 чашечек в день. Блаженство! Но у меня реально сохла кожа чем бы я её не мазала, и личико, и тело... А потом начитавшись литературы про питие воды (в частности Батмангхелиджа) уменьшила чай до 2-х чашек (совсем отказаться не могу) и стала пить по 2,5 - 3 литра воды в день. Через месяц-два я забыла что такое сухость кожи. Совсем ))) Ну и общее самочувствие явно улучшилось ))).

[Taya]

In-nochka, может дело в кипятке? Кипяток называют мертвой водой. А китайцы, насколько я знаю, для чая воду как у нас принято не кипятят. Есть несколько стадий закипания, и вот такое бурление при 100 градусах не допускается. И я сама замечала, что чай на кипятке невкусный.

[In-nochka]

Всё возможно, но чай я не кипятком завариваю - ни в коем случае! А хорошей фильтрованой водой 80-85%...

[Добрая Фея]

Офф: Я чай завариваю 60 градусной водой,приходится дольше ждать пока он экстрагируется,но зато вкус более живой. Воду настаиваю на шунгите,после очистки фильтром,это её оживляет