Перейти к содержанию
Puerka

Аксессуары для приготовления кремов и смесей

Рекомендуемые сообщения

Спасибо, девочки за поддержку :girl_wink:

Отпишусь в темке по составлению крема :mail1:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Куда приводят мечты, а я без тряпочки обходилась... это обязательное условие? тогда ничего лопаться не будет? :rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

я никогда не кладу. а лопается посуда у меня часто от перепада температуры. если стакан сначало прогреть в водопроводной воде,увеличивая температуру, то ничего не лопнет. у меня лопает исключительно от лени.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

а кто-нибудь знает, где можно взять стеклянные палочки с круглым наконечником?

у меня есть такие. но пластиковые, дают для размешивания напитков. (мои с Аэрофлота).

Ими очень замечательно работается с Симульгелем. Все очень быстро и замечательно размешивается. Возникает вопрос с чистотой. Хочется простерилизовать их....

Есть у меня мысль - использовать стерилизатор для зубных щеток. Кто-нибудь пробовал его использовать для стерилизации ложчек-палочек, которыми крем достаете?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

springluch, ммм?

Наконечник плоский круглый, не шарик.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

springluch поспрашивайте в аптеках. Они называются, палочки стеклянные для глазных мазей.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Щечки, это мне мама посоветовала, когда я начала свои эксперименты с кремиками) Вроде как не должно лопаться с тряпочкой, так что я кладу :) Пока, ттт, все ок.

 

springluch, а спиртом? :) Или хочется чего-то другого?)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
springluch, ммм?

Наконечник плоский круглый, не шарик.

Тея, у меня таких палочек - пруд пруди. Я про другую спрашиваю. Для неверующих могу фото сделать )))

про палочку для глазной мази спрошу.

спирта нет в наличии. Мою водой горячей просто пока, но пластмасса же не вечна. Палочки вроде как одноразовые, хоть и пищевые.... просто хочется, короче.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Тань, а я тоже поняла, что ты про ту спрашиваешь, на которую Аня ссылку дала... тогда не пойму о какой речь :D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Есть у меня мысль - использовать стерилизатор для зубных щеток. Кто-нибудь пробовал его использовать для стерилизации ложчек-палочек, которыми крем достаете?

 

 

у меня в качестве стерилизатора пароварка. в ней уже навечно поселились мои интрументы в одном из лотков :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Тань, а я тоже поняла, что ты про ту спрашиваешь, на которую Аня ссылку дала... тогда не пойму о какой речь :D

мешалка для коктейля.

я видела такие из стекла в баре, правда, в кино. а у меня пластиковая с круглым наконечником от Аэрофлота. В полете дают, может для того, чтобы газ выпускать из Бон-аквы, не знаю... )))

Шарик на конце, им симульгель очень удобно по стенкам размазывать. попробую сфотографировать и выложить.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

4246.jpg

Такие?

 

А вот еще бывают загогулистые:

4247.jpg

 

Таких в стекле не встречала.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

первые....

у нас-то я тоже пока не видела... в кино только.... в коктейль-баре ) поэтому и спрашиваю, может, знает кто....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А спросить в коктейль-баре?..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
А спросить в коктейль-баре?..

в барах поблизости все из пластмассы... надо найти какой-нибудь или гламурный или модный бар. Да и вообще, мы почти не пьем.... собраться в бар - это целое событие.

ладно, отпишусь потом, если найду.

А так - даже из пластмассы рекомендую. Очень удобно смешивать, как глину, так и симульгель. :i-m_so_happy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Куда приводят мечты, а я без тряпочки обходилась... это обязательное условие? тогда ничего лопаться не будет? :rolleyes:

Я только на тряпочке делаю. Ничего лопаться не будет. Мама всегда все банки с огурцами-помидорами только на ткани пастеризует.

А вот без ткани все банки дребезжать начинают и треснуть могут. Возможно ткань как-то "смягчает" и перепады температуры и механическое воздействие.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Кузя, ок, попробую тряпочку :) толщина слоя тряпочки критична?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

широкий бинт сложить в четыре раза и хватит. Я так делаю

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Очень удобно делать расплавы в так называемых чашках для выпаривания. Сии предметы изготовлены из средней толщины фарфора, относятся к химической посуде, химически инертны, не лопаются при нагревании даже на открытом огне. В частности на спиртовке. Легко моются и стерилизуются. Сбоку есть небольшой носик для более удобного слива. Емкость около 50мл. Продаются в магазинах химическо посуды для лабораторий, в учебных коллекторах... можно в Медтехнике поспрашать. Палочки стеклянные, термометры, выпариватели, спиртовки, предметные и окровные стекла... можно даже микроскоп приобрести)))) но эт уже чисто баловство.

Там же вполне можно найти тонкостенные стеклянные стаканчики с мерными делениями. Я пользуюсь на 50мл. Они тоже устойчивы к нагреванию. Водяную баню выдерживают легко.

А вообще имеет смысл, если проблема с финансами, наведываться в такие магазинчики. Цены там вас приятно удивят. Правда, в магазинах, торгующих оборудованием для лабораторий, вам могут предложить взять 10 шт. одного наименования... но стекло легко бьется и лишним точно не будет. И по тем ценам вполн так можно себе позволить. Чашки для выпаривания я брала по 36 рублей за штуку, ступка №1 фарфоровая стоила 132 рубля, стаканы по 35 рублей. Чашки у меня живут и не бьются)))) а вот стаканы колочу с пугающей регулярностью... чует мое сердце, что этих 100 шт. мне на год не хватит....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

koshkajust, чашка для выпаривания - такая круглая типа пиалы?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Кузя, ок, попробую тряпочку :) толщина слоя тряпочки критична?

Некритична. главное, чтобы на сложенной ткани посуда была устойчивой. А то я однажды чуть не полотенце в кастрюлю засунула, так пиала чуть не перевернулась.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Блондинка, именно. Маленькая такая пиалка, около 10см в диаметре.

Кузя, а можно еще проще сделать. Согнуть из нержавеющей проволоки круг небольшой, что б удобно было посудину приладить сверху, прикрутить на него из нержавейки же ножки, три или четыре на четыре угла, что б поднять на 4-5 см. днища кастрюльки, и уже это приспособление ставить в кастрюльку.

Ну очень я негативно к тряпкам всяким в кастрюльке отношусь... мож и зря... но вот же ж...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Ну очень я негативно к тряпкам всяким в кастрюльке отношусь... мож и зря... но вот же ж...

А почему? В смысле, какие-то дополнительные риски заражения ненужными бактериями?

Я просто как рассуждала: банки ведь закатывают, пастеризуя на тряпке. Или есть что-то еще?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Да скорее не бактерии, Вы ж комнату не кварцуете, так у Вас их и так полно, опять же дышите-чихаете тоже, маски-то нет, скорее волокна от этой самой тряпки. Ну и летит с них пыль всякая... Может, я утрирую, но... у меня вообще пунтик на тему чистоты в лаборатории присутствует.

А что касается стерилизции домашних консервов, так мы как-то глубокой ночью в помидоры тряпку и закатали. Самое интересное, что не взорвалось ничего. Стояло в подвале распрекрасно до нового урожая.

Изменено пользователем koshkajust

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×
×
  • Создать...